为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味？

 很多餐饮经营者对油烟净化器是否能除味这一知识有个知识盲区：油烟净化器既能净化油烟也可以去除油烟的味道。其实，这个观点“可对可错”，为什么这样说呢，现在市场上主流---的油烟净化器品牌对于轻油烟菜系的除味率可达70~80%；但是，如果净化器净化的对象是重油烟菜系（麻辣火锅、烧烤、煎炸、川湘菜等）的除味率只有10~20%，这时就满足不了除味效果了，这种情况如果不加装除味设备，依然会有一股浓郁的油烟味道，加装的除味装置一般是活性炭或者uv光解除味，位于净化器后端。所以，这就是为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味的原因。

  没有定期对排烟管道清洗维护会有什么危害？

一旦与油烟净化器连接的油烟管道在没有---清洗的情况下着火，油烟管道的火灾会在风机的作用和油脂的帮助下在短时间内迅速蔓延。由于烟道大多狭窄封闭，位置相对隐蔽，灭火难度很大。油烟管道一旦着火，很容易引起多点火灾和立体火灾，带来---的---，甚至带来人员---。因此，为避免因油烟管道不清洗带来生命财产安全事故的发生，必须严格定时对厨房油烟管道进行清洗维护。

   饭店安装了油烟净化器还有味道是怎么回事?

   其实油烟净化器主要的作用是“净化”，除味效果没那么明显，若是净化器开启后能正常净化油烟，达到目测无yan的效果，说明这台油烟净化器是没问题的。

　油烟味道太大如何处理呢?

　建议在油烟净化器旁加装双尼uv光解除味设备，就能既净化油烟，又去除味道了。

　uv光解除味设备工作原理：除味设备安装在油烟净化设备的后端后，油烟经过uv灯管时，紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子氧化成水、---及微量白---末，从而除去烟道中的异味。

对油烟净化器进行验收的方法

1、一定要选择与安装符合---的油烟净化器。我们都知道市场上的净化器设备种类品牌等都比较的多，有的设备净化率比较的高而也有的比较的低，因此在选择的时候一定要打开净化器的内部查看一下其电源是否为合格的电源。

2、需要检查净化设备的电场密度以及正负级的。油烟净化器效率gao低与电场有着比较大的关系，因此我们在选购的时候一定要学会分辨电场的。

3、要检查净化器风机的以及功率的大小。因为功率较小的风机排出的油烟速度不仅慢而且效率也比较的低。